1. Sayur daging kacang merah. foto: Instagram/@lisna_lisnawati71. Bahan: - 300 gram daging sapi. - 400 gram kacang merah. - 2 daun salam. - 1/2 jempol asam Jawa. - bawang merah goreng. - garam. - gula pasir. - kaldu sapi secukupnya. - air secukupnya. - minyak goreng. Bumbu halus: - 4 buah cabai merah besar. - 6 buah cabai merah keriting. 1 sdm gula merah; 150 ml air matang; Cara membuat: Haluskan semua bahan kacang, aduk rata. Campur semua bahan sayur mentah dengan sambal kacang, aduk rata. Untuk membuat rempeyek kacang, haluskan 10 buah kemiri sangrai/ goreng, bersama 5 siung bawang putih, 2 sdt kencur cincang, 1 sdt ketumbar bubuk, dan 1 sdt garam. 3ZBNu9U.